I bin d'Vroni.
Mein Name ist Veronika Siflinger-Lutz. Aber da, wo ich her bin, nennen mich alle Vroni. Ich lebe mit meinen drei Kindern in Riedering, im schönen Oberbayern. Dort findet man auch mein Café und Restaurant, den Stuerzer. Noch vor der Geburt meiner zweiten Tochter habe ich das Kochen für mich entdeckt. Ich nahm an verschiedenen Fernsehshows teil und sicherte mir zweimal den ersten Platz. Dann kam die erste eigene Fernsehsendung und schon fügte sich eins zum anderen.
Gelebte Tradition und Liebe zur Heimat
Ich lebe Tradition, liebe die Heimat, stehe auf Kulinarik und auf alles, was mit Genuss zu tun hat. Liebe und Leidenschaft sind die Grundbestandteile meiner Küche – nicht zu kurz kommen dürfen Regionalität und Nachhaltigkeit. Ich will wissen, wo die Zutaten herkommen, die ich verarbeite und gehe bei Qualität und Herkunft keine Kompromisse ein.
Natur als Inspiration
Ich liebe es, neue Dinge auszuprobieren: Ein paar Kräuter von meinen Bergwanderungen mitzubringen, Beeren und Schwammerl zu sammeln, frisches Fleisch vom Metzger meines Vertrauens zu holen und aus all diesen Dingen, neue Gerichte zu zaubern. Bei mir in der Küche wirds nie langweilig – genauso wie im Leben.
